Miękka, trzykrotnie pieczona, pachnąca grzybami i Świętami… To taka moja modyfikacja wigilijnej kapusty z grzybami –tym razem białej, żeby było inaczej:) Kiszonej dodaję niewiele, tylko dla złamania smaku. Jednak korzystając z tego sposobu, można z powodzeniem zrobić także i taką tradycyjną wigilijną kapustę tj. białą pół na pół z kiszoną. Uwielbiam taką kapustkę! W wersji świątecznej jest bezpiecznie niskokaloryczna, a przy tym niesamowicie smaczna. Podpiekając ją później na patelni (do odparowania), uzyskam farsz do pierogów, uszek, krokietów, kulebiaka… Można też od razu zrobić więcej i część zamrozić lub zawekować na „po świętach”, a potem odgrzać i zjeść taką postną lub dołożyć dobrze podpieczoną wkładkę mięsną… praktyczne i smaczne:) Idąc tym tropem dalej, można taką kapustę przygotować dużo wcześniej, a potem trzymać w lodówce (jeśli krótko przed), zamrozić lub zawekować (jeśli dłużej przed:)), by przed Wigilią co najmniej jedną z dwunastu potraw mieć już gotową i tylko do podgrzania:) A że ta kapusta, czekając na podanie tylko zyskuje na smaku, to podejście do tematu w ten sposób może się okazać baaardzo praktyczne:):):) Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak przygotowałam wigilijną kapustę z grzybami -białą, pieczoną i pyszną. Zapraszam do obejrzenia! Wigilijna kapusta z grzybami -biała, pieczona i pyszna …można zrobić z mniejszej ilości, ja zawsze robię podwójną (tj. z poniższych proporcji), bo robię ją wcześniej i w związku z tym ją podjadamy:) czasem dosmażam do niej osobno wkładkę mięsną, a czasem jemy taką postną jeszcze przed Wigilią:)) no i wykorzystuję ją do przygotowaniu farszu: pierogi, uszka, kulebiak lub krokiety, co chęć i fantazja podpowiedzą… czas przygotowania: praca własna: 15 minut + praca piekarnika: 3 dni po 1,5-2,5 godzin pieczenia (ale piecze się sama:)) SKŁADNIKI: 1 spora główka białej kapusty (moja ważyła 2,5 kg) solidny kubek suszonych grzybów (ja: 7/8 kubka o poj. 0,5 l) 2 spore marchewki 3 cebule 6 sporych łyżeczek koncentratu pomidorowego + woda do rozcieńczenia 150 g kiszonej kapusty listki laurowe kulki ziela angielskiego sól czarny, świeżo zmielony pieprz odrobina cukru 4 solidne łyżeczki koncentratu pomidorowego Namaczam grzyby i jeśli mam czas, to zostawiam na kilka godzin –tak najlepiej. Jeśli nie mam, to dodaję suszone bezpośrednio do kapusty lub zalewam wodą i moczą się w czasie, w jakim przygotowuję kapustę i pozostałe składniki. Kapustę obieram z zewnętrznych, nieładnych liści, po czym szatkuję. Marchew obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach. Cebule kroję w kostkę. Do miseczki dodaję koncentrat pomidorowy, rozcieńczam niewielką ilością wody i mieszam na gęstą pastę pomidorową. Nagrzewam piekarnik do 150 st. C Układam kapustę w blaszce lub naczyniu żaroodpornym –warstwami i pomieszam później lub od razu mieszam składniki w większym naczyniu (np. dużym garnku). Na dnie naczynia rozsmarowuję cienko przygotowaną przed chwilą pastę pomidorową i: – warstwami: układam warstwę białej kapusty, przyprószam kapustą kiszoną, tartą marchewką, układam trochę namoczonych grzybków (wyjmuję z wody, ale wody z grzybów nie wylewam) oraz warstwę cebulki, dodaję 2 listki laurowe i kilka kulek ziela angielskiego, solę, pieprzę, po czym układam warstwy od nowa: trochę pasty pomidorowej, kapusta jedna i druga, marchew, grzyby, cebula, przyprawy… ostatnią warstwą jest warstwa kapusty z kapustą kiszoną, którą solę, pieprzę i układam na niej kilka grzybków. – od razu mieszam wszystkie składniki i przyprawy, po czym układam tak przygotowaną kapustę na paście pomidorowej w naczyniu Naczynie przykrywam pokrywką lub folią aluminiową i wkładam kapustę do nagrzanego piekarnika. Piekę przez ok. 2,5 godziny. W międzyczasie sprawdzam czy nie przypieka się zbyt mocno i w razie potrzeby mieszam. Po tym czasie wyjmuję, studzę i zostawiam do następnego dnia, kiedy to będę ją piekła ponownie. Ponieważ to kapusta wigilijna, zatem jest zima, a na zewnątrz chłód/mróz. Ja wystawiam przykryte naczynie z kapustą na balkon, gdzie stygnie i w chłodzie czeka do następnego dnia:) Można ją piec tylko jeden raz i wówczas piekę ją dłużej, do miękkości. Przetestowałam oba sposoby i moim zdaniem kapusta smakuje najlepiej, gdy jest trzykrotnie pieczona. Drugi dzień: piekę w 180 st. C przez jakąś godzinę, może półtorej, co jakiś czas mieszając kapustę, żeby się zbyt mocno nie przypiekła. W połowie pieczenia, kiedy kapusta jest już gorąca, doprawiam do smaku. Ja dodaję odrobinę cukru oraz koncentrat pomidorowy i dokładnie mieszam. Przykrywam i naczynie ponownie wystawiam na balkon, gdzie w chłodzie czeka do następnego dnia. Trzeci dzień: znowu piekę w 180 st. C przez półtorej godziny, co jakiś czas mieszając. Po tym czasie kapusta jest miękka i zdecydowanie gotowa. Mogę jeszcze doprawić do smaku, ale raczej już nie będzie trzeba i jeśli robiłam ją 2 dni przed, to zostawiam ją w chłodzie, aż do Wigilii. Jeśli dużo wcześniej, to można ją spokojnie zamrozić lub zawekować. Smacznego:) :: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!
Wigilijna kapusta z grochem, przepis z kategorii Dania główne z warzyw. Małgosiu "Piękny Jaś" to jest fasola a nie Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na
Kapusta wigilijna Kapusta wigilijna i kapusta z grzybami to podobne przepisy na postną kapustę. Kapusta wigilijna gotowana jest z kapusty kiszonej z grzybami oraz suszonymi owocami. Osobiście ja nie wyobrażam sobie świat bez pachnącej grzybami kapusty wigilijnej, która oprócz serwowania w czystej postaci ląduje również w pasztecikach, krokietach, pierogach lub kulebiaku. Mam kilka przepisów na wigilijną kapustę. Dotychczas pokazywałam już: Kapusta z grochem wigilijna, Kapusta wigilijna z grzybami, Kapusta wigilijna z grzybami i suszonymi owocami oraz Kapusta z grochem. Tym razem moja kapusta wigilijna będzie klasyczna, z wyczuwalnym zapachem jałowca, smakiem grzybów, słodkością cebuli o lekko czerwonawym kolorze za sprawą słodkiej papryki, koncentratu pomidorowego i wina. Taka kapusta smakuje nam bardzo, po odciśnięciu z ewentualnego nadmiaru płynu, można z nią przygotować domowe Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami. W tym roku na naszym Wigilijnym stole nie zabraknie takiej kapusty. Przepis na Kapusta wigilijna Składniki przepisu na Kapusta Wigilijna • 2 kg kapusty kiszonej • 1 szklanka grzybów suszonych • 3 cebule • 5 listków laurowych • 15 kulek ziela angielskiego • 10 kulek jałowca • 3 łyżki oleju • jeśli lubicie dodatkowo garść rodzynek, śliwek suszonych, moreli • 1 czubata łyżka słodkiej papryki • ja lubię dodać 2 łyżki koncentratu pomidorowego • ½ szklanki czerwonego wina Przygotowanie przepisu na Kapusta wigilijna 1. Grzyby zalewam wrzątkiem, moczę przez noc i gotuję do miękkości. Grzyby kroję w paseczki, 2. Kapustę kroję drobno, wkładamy do garnka i dopełniam 2-3 szklankami wody, dodaję przyprawy, poszatkowaną cebule, grzyby z płynem, w którym się gotowały i gotuję przez 2-3 godzinny do miękkości. 3. Na koniec dodaję koncentrat pomidorowy, wino i mieszam dokładnie. Gotuję jeszcze 15 minut. Taka kapusta wspaniale smakuje i świetnie nadaje się do wielokrotnego odgrzewania. Zobacz również moje inne przepisy na BIGOS i KAPUSTĘ Bigos wegetariański Bigos wegetariański z marchwią, pieczarkami, grzybami leśnymi oraz suszonymi owocami. Domowy, pyszny tai codzienny i odświętny. Dla mnie doskonały. Bigos bez mięsa Bigos bez mięsa pyszny, domowy z grzybami i powidłami śliwkowymi. Idealny dla osób lubiących delikatne i aromatyczne bigosy. Bigos z kapusty pekińskiej Bigos z kapusty pekińskiej świeży, szybki do zrobienia, u nas w domu przygotowywany jest przez cały, okrągły rok. Kapusta wigilijna – kapusta wegetariańska Kapusta wigilijna – kapusta wegetariańska to kolejny przepis na kapustę bez mięsa. Wiele razy pisałam już, że w naszym domu kapusta zawsze jest bezmięsna. Kapusta z grzybami Kapusta z grzybami to dla mnie tradycyjna kapusta wigilijna, taka świąteczna do pierogów, pasztecików i naleśników. Kapusta z grochem wigilijna Kapusta z grochem wigilijna pojawia się ostatnio u mnie dość często i to nie tylko z okazji świat. Jest sycący, pyszny i aromatyczny. Dokładnie taki, jaki lubię najbardziej. Kapusta z grochem i grzybami Kapusta z grochem i grzybami taka jaka lubię najbardziej. Sycąca, gęsta, aromatyczna. Mój mąż ją uwielbia! Farsz na pierogi Farsz na pierogi taki tradycyjny. Idealny na pierogi, do krokietów, pasztecików oraz naleśników. Kapusta z grochem delikatna Kapusta z grochem delikatna to jedna z tych kapust, która można po prostu jeść codziennie. Delikatna, słodka, rozpływająca się w ustach. Nie za kwaśna, wspaniała! Kapusta wigilijna Kapusta wigilijna taka tradycyjna jaka musi, po prostu musi pojawić się na stole w okresie świątecznym. nie oznacza to, że na co dzień jest zła, co to to nie! Jest to po prostu pyszna i aromatyczna kapusta! Bigos świąteczny Bigos świąteczny w naszym domu zawsze skrywał w swoim wnętrzu masę grzybów suszonych, leśnych, wyrazistych i aromatycznych. Słodkie suszone owoce i imbir. Pychota! Bigos domowy Bigos domowy taki mój, własnym znany w smaku i konsystencji. Przygotowuję go w takiej wersji od wielu lat. Pyszny jest i już! Bigos pieczony Bigos pieczony niezwykle kremowy, z dużą ilością grzybów i przypraw. Jest pyszny, delikatny, intensywny w smaku i aromatyczny! Bigos z mięsem Bigos z mięsem taki tradycyjny w kuchni polskiej. Dokładnie taki jak robiła moja teściowa. Bigos z młodej kapusty Bigos z młodej kapusty to świetne wiosenne i letnie danie. Delikatny bigos pachnący wędzonką, smakuje wyśmienicie i świetnie komponuje się z młodymi ziemniakami, małosolnymi ogórkami i koperkiem lub pietruszką. Młoda kapusta z grzybami Młoda kapusta z grzybami na dobre zagościła w naszej kuchni. Szybka do przygotowania, prosta i bardzo smaczna stała się elementem naszych codziennych obiadów. Podana z pajda chleba pasuje wspaniale na kolację, zwłaszcza w jakiś zimniejszy wieczór! Młoda kapusta Młoda kapusta duszona lub zasmażana z przyprawami i koperkiem jest dla mnie znakiem wiosny! Młoda kapusta duszona z marchwią Młoda kapusta duszona z marchwią jest soczysta, lekka, słodka i pyszna. Wspaniałe danie obiadowe! Młoda kapusta z koperkiem Młoda kapusta z koperkiem to absolutna klasyka rocka. Wszyscy chyba taką jedli, znają i lubią! Młoda kapusta z rodzynkami Młoda kapusta z rodzynkami słodka, delikatna i pyszna. To świetna odmiana od klasycznej kapusty zasmażanej. Młoda kapusta z pomidorami Młoda kapusta z pomidorami jedna z moich ulubionych kapust. Pyszna, wyrazista w smaku, lekko kwaskowa, idealna! Młoda kapusta zasmażana Młoda kapusta zasmażana jak zawsze spaniała. Podana ziemniakami z wody jest najlepszym wiosennym obiadem jaki mogę podać mojej rodzinie! Młoda kapusta z koperkiem Młoda kapusta z koperkiem klasyka dań z kapusty. Najlepiej smakuje z ciemnym chlebem grubo posmarowanym masłem. Zasmażana młoda kapusta Zasmażana młoda kapusta to numer jeden mojej listy kapuścianej w ubiegłym sezonie. Im więcej koperku tym lepiej. Młoda kapusta zasmażana z boczkiem Młoda kapusta zasmażana z boczkiem to wersja dla zdeklarowanych mięsożerców. Ja przyzna się od razu wole wszytskie wersje wege. Surówka z młodej kapusty Surówka z młodej kapusty z koperkiem jest soczysta, delikatna i pyszna. Jak pokroić młoda kapustę Jak pokroić młoda kapustę na kawałki lub cienkie paseczki. To podstawowa czynność przy szykowaniu dań z młodej kapusty Życzę wesołych i zdrowych Świąt i smacznego :)
U mie jet tak: 1. Barszcz z uszkami 2. Karp smażony 3. Karp w galarecie 4. Sola smażona dla dzieci 5. Sandacz 7. Kapusta z grochem 8. Kapusta z grzybami 9. Śledzie i przystawki /różne/ 10. Pierogi z kapustą i grzybami 11. Sos tatarski do ryby /tak zawsze było u mojej babci/ 12. Ćwikła z
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 3godz. Sałatka wielowarzywna do słoików to uniwersalny dodatek do obiadów na cały rok. Taka kolorowa, pyszna i pełna witamin przekąska idealnie uzupełni zarówno mięsne, jak i rybne czy jarskie dania. Sposób przygotowania jest nieskomplikowany i szybki do wykonania, jednak, aby ten warzywny miks smakował... mojegotowanie Sałatka wielowarzywna do słoików Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 2godz. Gołąbki wigilijne to obok pierogów z kapustą i grzybami jedno z najsmaczniejszych wytrawnych, bożenarodzeniowych dań. Wypełnione ryżem i aromatycznymi grzybami leśnymi, podane z sosem pieczarkowo-śmietanowym wprawią w zachwyt wszystkich gości. Choć zwykle serwowane są na wigilijnym stole, z powodzeniem... mojegotowanie Gołąbki wigilijne Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 30min. Kapusta kiszona z dodatkiem marchewki, jabłka i szczypioru będzie pyszną surówką. Z tej przeznaczonej na zimę powstaną wyśmienite kapuśniaki, bigosy oraz farsze do pierogów i kulebiaków. Może być doprawiona kminkiem, ale nie musi, jeśli ktoś tego dodatku nie lubi. Małe porcje można przechowywać w słoikach,... mojegotowanie Kapusta kiszona Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 60min. Kiszenie kapusty w beczce - pamiętamy ją z domów naszych rodziców i dziadków. Warto wrócić do tego zwyczaju, ponieważ kiszonki mają wiele dobroczynnych właściwości, a proces przygotowania jest naprawdę prosty. Tak przygotowana kapusta jest składnikiem wielu dań, szczególnie tych świątecznych,... mojegotowanie Kapusta kiszona w beczce Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 60min. Kibiny to jeden ze szlagierów litewskiej kuchni. Z wyglądu przypominają nasze rodzime pierogi, jednak sposób ich przygotowania jest trochę inny. Inny jest też ich smak, więc jeśli chcielibyśmy urozmaicić nasze codzienne menu o nieprzeciętny, pyszny wariant pierożków, koniecznie spróbujmy kibinów. Do... mojegotowanie Kibiny Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 30min. Surówka colesław to popularny dodatek do obiadu lub grilla. Szczególnie popularna jest w Stanach Zjednoczonych Ameryki i w Australii. W Polsce chętnie sięgamy po surówki z białej kapusty. Taka sałatka to świetne urozmaicenie i źródło witamin podczas rodzinnego obiadu. mojegotowanie Surówka colesław Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 60min. Zupa karmuszka to specjał kuchni warmińsko-mazurskiej. Nie sposób jej nie spróbować, przebywając akurat w tym urokliwym regionie. Można też pokusić się o jej samodzielne wykonanie, szczególnie jeśli mamy ochotę na treściwy, sycący, rozgrzewający posiłek o bogatych walorach smakowych. Karmuszka łączy... mojegotowanie Karmuszka Czas przygotowania: 40min. Łazanki z kiełbasą i kapustą - klasyka na polski obiad z dodatkiem dobrej jakości kiełbasy. Przepis z magazynu "Sól i Pieprz" - najnowszy numer w sprzedaży! Zobacz, jak zrobić łazanki z kiełbasą. Moje Gotowanie Sól i Pieprz 1/2018 Łazanki z kiełbasą i kapustą Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 60min. Barszcz ukraiński to klasyka wśród zup. Moc buraków, kawałki kapusty, biała fasola sprawiają, że zupa barszcz ukraiński jest sycąca i pyszna. Jak zrobić barszcz ukraiński? Przepisy różnią się między sobą. Ten oryginalny pochodzi z Ukrainy, gdzie jest podawany z małymi placuszkami – pampuszkami. W polskiej... mojegotowanie Zupa barszcz ukraiński według przepisu babci Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 60min. Zupa gołąbkowa to świetna alternatywa dla wszystkich amatorów tradycyjnych gołąbków. Jest to pyszna zupa przygotowana na bazie mięsa mielonego, ryżu, pomidorów i bulionu. Jednocześnie jest ona bardzo sycąca – zaspokoi apetyt nawet największego głodomora. Przepis na zupę gołąbkową jest bardzo łatwy do... mojegotowanie Zupa gołąbkowa Poziom trudności: Łatwy Zamknijmy w słoiku letnie smaki i delektujmy się nimi w zimowe dni. mojegotowanie Młoda kapusta na zimę Czas przygotowania: 1godz. 15min. Łatwa, sycąca i pyszna zapiekanka z kapustą, wieprzowiną i batatami to propozycja na obiad dla kilku osób. To dowód na to, że swojska kapusta i słodkie ziemniaki razem z mięsem komponują się doskonale mojegotowanie Zapiekanka z kapustą, wieprzowiną i batatami Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 3godz. Gołąbki według tradycyjnego przepisu. Treściwe gołąbki na obiad w mięsnym farszem, obowiązkowo podane z sosem pomidorowym. Najlepszy ryż to ryż paraboliczny. mojegotowanie Gołąbki domowe Czas przygotowania: 3godz. Przepisy na rosyjską Wielkanoc - kulebiak z kapustą mojegotowanie Kulebiak z kapustą Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 1godz. 20min. Zupa ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami to bardzo sycący posiłek na zimniejsze dni. Spróbujcie zupy ziemniaczanej z kiełbasą i pieczarkami. mojegotowanie Zupa ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min. Gołąbki z indykiem, kurkumą i kaszą kuskus to urozmaicony przepis na tradycyjne danie kuchni polskiej. Z dodatkiem indyka i kuskusu jest lżejszą wersją przepisu naszych mam i babć. Spróbujcie gołąbków z indykiem, kurkuma i kuskusem na rodzinny obiad. mojegotowanie Gołąbki z indykiem, kurkumą i kuskusem Czas przygotowania: 20min. Nad ogniskiem upieczemy nie tylko kiełbaski i chleb. Zapomniany kociołek z ogniska to pyszny pomysł na obiad lub kolację pod chmurką. W środku same pyszności! dziqa85 Kociołek z ogniska Czas przygotowania: 30min. Tradycyjne smaki są najlepsze, a surówka z białej kapusty to udowadnia! U mnie surówka z białej kapusty obowiązkowo zawiera startą marchew. Sól i pieprz do smaku i surówka będzie przepyszna! ewa zychewicz Surówka z białej kapusty Czas przygotowania: 60min. Smażony ryż w wersji przyjemnie rozgrzewającej - z porami i grzybami mun. mojegotowanie Smażony ryż z porami i grzybami mun Czas przygotowania: 50min. Kuchnia gruzińska to kolory i smaki - królują w niej warzywa bakłażan, buraki i kalafior, a także owoce - najbardziej granat. Z warzyw warto przygotować pchali - pożywne przekąski. mojegotowanie Kuchnia gruzińska poleca pchali z warzyw
Kroimy śliwki na drobne kawałki mieszamy z ugotowaną fasolą i przyprawami. Tak przygotowaną fasolę wigilijną ze śliwkami suszonymi najlepiej podawać na ciepło z odrobiną oleju słonecznikowego. Fasola wigilijna gotowa! Kapusta z fasolą i grzybami. Składniki: suszone grzyby leśne – około 50 g; fasola – 250 dag; kapusta kiszona
Jak Polska długa i szeroka, tak różne bywają zwyczaje świąteczne i wigilijne specjały. Kilka nowych potraw poznałam będąc na Święta w domu rodzinnym mojego męża. Pieczone pierożki, kutia, a także… kapusta z fasolą :) Brzmi niepozornie, smakuje wybornie! Kiedy w zeszłym roku spróbowałam jej po raz pierwszy, tak mi zasmakowała że od razu poprosiłam teściową o przepis i kilka dni po Świętach już robiłam je sama. W tym roku na Święta jesteśmy w moich rodzinnych stronach i postanowiłam je dla rodziny przygotować. Co polecam i Wam :) Składniki: duży garnek ;) 1 mała główka białej kapusty (ok. 1 kg) 400-450 g białej fasoli 2 duże cebule 5 łyżek masła 100 ml mleka ok. łyżeczki cukru sól pieprz Wykonanie: Fasolę moczymy w przegotowanej wodzie przez noc. Następnie gotujemy ją w wodzie, w której się moczyła. Gdyby w trakcie gotowania zabrakło wody, możemy trochę dolać. Na koniec gotowania dodajemy łyżeczkę soli. Odstawiamy z gazu, ale nie odcedzamy od razu. Kapustę dość cienko szatkujemy i gotujemy w wodzie z cukrem, mlekiem i solą na PÓŁMIĘKKO. Odcedzamy, zostawiając około szklanki wody z gotowania kapusty. Cebulę drobno siekamy i szklimy na maśle przez około 5-7 minut. Nie rumienimy. W dużym garnku podgrzewamy cebulę i odcedzoną fasolę (ok. 1/3 fasoli odkładamy i ugniatamy na puree). Dodajemy kapustę i szklankę wody z gotowania kapusty. Następnie dodajemy ugniecioną fasolę i wszystko razem zagrzewamy. Doprawiamy pieprzem i solą (jeśli będzie miało słone). Mieszamy, aby się nie przypaliło. Podajemy ciepłą. Smacznego! Jeżeli opis tego dania chwycił Cię za serce ;) a przepis wydał Ci się ciekawy lub inspirujący, będzie mi niezmiernie miło jeżeli wyrazisz swoją radość lajkiem albo innym tweetem ;) DZIĘKUJĘ
Wigilijna kapusta z fasolą i grzybami Fasolę umyć, zalać zimną wodą i pozostawić na noc. Na drugi dzień dodać 2 liście laurowe i 5 ziarenek ziela angielskiego.
Moja babcia robiła taką kapustę, taka kapusta musi być zawsze na naszym wigilijnym stole, jest to chyba moja ulubiona wigilijna potrawa (no może obok barszczu z uszkami) Składniki: 50 dag kapusty kiszonej 5 ziaren ziela angielskiego 4 liście laurowe 2/3 szklanki fasoli kolorowej (można użyć białej fasoli, w ostateczności można dodać 3 szklanki fasoli z puszki ale ja zawsze używam kolorowej) 1 cebula pokrojona w kostkę kilka suszonych grzybów 1 łyżka mąki sól, pieprz Fasolę ugotować do miękkości. Kapustę lekko posiekać, wrzucić do garnka dodać niewielką ilość wody (wodę trzeba uzupełniać podczas gotowania, jeśli odparuje), dodać liście laurowe, ziele angielskie, suszone grzyby i gotować, aż kapusta zmięknie. Na patelni podsmażyć cebulę na maśle, dodać mąkę i jeszcze chwilę podsmażyć, przełożyć cebulę do kapusty, zagotować, dodać odcedzoną fasolę (wodę z gotowania fasoli lepiej sobie zostawić, żeby rozrzedzić kapustę jakby wyszła nam zbyt gęsta) gotować około 5 minut, doprawić solą i pieprzem.
3. średnie. 45 min. 1 2. Odbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw! Przepisy z kategorii biala kapusta mieso mielone. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.
Ramen to japońska zupa przypominająca nieco polski rosół. I na tym podobieństwa się kończą, ponie...Zupa à la minestrone to smaczne danie obiadowe czerpiące inspiracje z kuchni włoskiej. Wyśmienici...Planując najbliższy obiad, weź pod uwagę zupę jarzynową z groszkiem. To pełna smaków i kolorów mi...Biała fasola, pikantna kiełbasa chorizo, duszona wieprzowina, ziemniaki i kapusta ugotowane w ese...Smaczną alternatywą dla popularnego barszczu czerwonego jest ukraiński. Cechuje się tym, że zawie...Poszukujesz inspiracji na zupę, do której przyrządzenia wykorzystasz buraki? Ze świeżych, startyc...Dysponując torebką barszczu czerwonego Ekspresowego Knorr, można w półtorej godziny wyczarować 4...Nazwa potrawy brzmi dość egzotycznie, ale ten afrykański przysmak z łatwością przygotujecie samod...Aromatyczne gołąbki – trudno znaleźć kogoś, kto nie uwielbia ich smaku. Kojarzone z czasem dzieci...
1. Ugotować wywar z wody, porcji rosołowej z kurczaka, włoszczyzny, liści laurowych, ziela angielskiego i buraków startych na tarce. Dorzucić poszatkowaną kapustę białą. Gotować do miękkości. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Kiedy ziemniaki będą miękkie, dorzucić odcedzoną fasolę.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (13 głosów) Parę sprawdzonych przepisów rodziców. Zapraszam na tradycyjne potrawy świąteczne, wśród nich sałatkę jarzynową, tymbaliki drobiowe, rybę po grecku, kutię, pieczoną szynkę, galaretę (zimne nóżki), śledzie, łazanki z kapustą i grzybami oraz gotowany schab. A na deser ciasto – kostka alpejska :-) Kolejne przepisy rodziców będę już dodawała do nowego wpisu, U mamy część 2. 013 admin Fasolka zapiekana z cebulką Potrawy tradycyjne Kuchnia polska Cebula Fasola Wegańskie Dania wigilijne Pyszna zapiekana drobna fasolka z dużą ilością cebulki i oleju. Potrawa serwowana przez moją mamę podczas Wigilii. Bardzo nam wszystkim smakuje, nie tylko podczas świąt. Można ją przygotować jako dodatek do dania głównego, lub np. wtedy, gdy nie mamy innego pomysłu na wykorzystanie zapasów posiadanej fasoli. Tak przygotowaną fasolkę można też dodać do kapusty z grzybami. Składniki 1 słoik litrowy surowej fasolki (drobnej) 1 kg surowej cebuli dużo oleju rzepakowego Przygotowanie Fasolkę bardzo dokładnie umyć, zalać zimną wodą i odstawić na noc. Wody powinno być więcej niż fasolki, bo napęcznieje. Następnego dnia fasolkęugotować do miękkości w tej samej wodzie, lekko osolonej. Odcedzić, zachować wodę. Fasolkę doprawić solą i odrobiną pieprzu. W międzyczasie na oleju zeszklić drobno pokrojoną cebulkę. Pod koniec, gdy cebulka jest lekko złota, dodać dużo więcej oleju. W naczyniu żaroodpornym ułożyć kolejno warstwę fasolki na przemian z warstwą cebulki. Zapiekać bez przykrycia w piekarniku nagrzanym do temperatury 180℃, przez około 30 minut lub aż do uzyskania złotego koloru na wierzchu potrawy. Zachowaną wodą z gotowanej fasoli można podlewać potrawę gdyby była za sucha. Wskazówki Usmażonej już cebulki z oliwą powinno być ½ litra w stosunku do 1 litra upieczonej fasolki. To dość dużo, ale dzięki temu fasolka jest po prostu smaczna. Fasolkę można posypać kminkiem lub suszonym oregano czy majerankiem.
Jeśli szukasz inspiracji na smaczne dania z białą kapustą w roli głównej, dobrze trafiłeś! W tym artykule przygotowaliśmy dla Ciebie aż 10 pomysłów na wyjątkowe potrawy, które z pewnością zaskoczą Twoje kubki smakowe i sprawią, że biała kapusta stanie się ulubionym składnikiem Twojej kuchni.
Kroki postępowania Grzyby moczymy w wodzie. Pozostawiamy na noc. Fasolę także namaczamy i pozostawiamy na noc. Kapustę zalewamy wodą i gotujemy do miękkości z dodatkiem liści laurowych. Jeśli ktoś nie lubi zbyt kwaśnej można ją kilkakrotnie przepłukać. Ja płukałam 2 razy. Gotową kapust odcedzamy i delikatnie siekamy. Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. Dokładamy do niej rozdrobnioną kapustę i razem smażymy. Między czasie powinniśmy ugotować fasolę, a także grzyby w wodzie w której się moczyły. Ugotowaną fasolę odcedzamy. Gdy grzyby są gotowe wraz z wywarem podlewamy nimi kapustę i razem dusimy do wyparowania wody. Doprawiamy do smaku. Do tak przygotowanej wsypujemy fasolę i razem mieszamy. Gotowe. Uwielbiam zapach unoszący się po kuchni przed wieczerzą wigilijną:). Na ten dzień czekamy cały rok, warto by na stole nie brakło tradycyjnych potraw. Oto jedna z nich! Odkąd pamiętam towarzyszy ona co rok mojej rodzinie w ten magiczny wieczór!
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, smażymy przez 3-4 minuty, aż ładnie się zrumieni. Wsypujemy mąkę i przesmażamy ją przez około 2 minuty (w razie potrzeby dodajemy więcej tłuszczu). Z garnka odlewamy chochelkę płynu i wlewamy na patelnię. Zawartość patelni dodajemy do kapusty i mieszamy. Następnie dokładamy
Składniki kapusta kiszona 1 kg grzyby suszone 2 garście masło 200 g sól i pieprz cukier do smaku cebula biała 1 szt Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Wigilijna kapusta Grzyby namoczyć w gorącej wodzie. Kapustę należy pokroić w mniejsze kawałki. Jeżeli jest bardzo kwaśna lepiej ją wymoczyć. Masło rozpuszczamy w garnku i podsmażamy na nim pokrojoną w drobne kawałeczki cebulę z dodatkiem soli i cukru. Dodajemy kapustę i wszystko razem podsmażamy. Grzyby kroimy w kawałeczki i dodajemy do kapusty. Wszystko razem dusimy dolewając wodę z moczenia grzybów. Wszystko dusimy tak długo, aż kapusta zmięknie. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Polecane produkty
UGyuwz. iuq1e9k6f7.pages.dev/40iuq1e9k6f7.pages.dev/66iuq1e9k6f7.pages.dev/99iuq1e9k6f7.pages.dev/90iuq1e9k6f7.pages.dev/1iuq1e9k6f7.pages.dev/77iuq1e9k6f7.pages.dev/77iuq1e9k6f7.pages.dev/72
kapusta biala z fasola wigilijna
